L’atelier restauration responsable organisé par le COFEES, en partenariat avec le CMA du Vaucluse, rassemblait ce jeudi 16 octobre trois prestataires de restauration et six festivals membres. Pendant près de trois heures, les échanges, animés par l’éco-conseiller Jean Perrissin, ont […]
Restauration responsable en festival : retour sur l’atelier du 16 octobre 2025 Lire la suite
Mettant les enjeux de ses membres au cœur de ses projets, le COFEES organise annuellement sa « Journée de rentrée » : elle permet d’identifier les axes de travail pour l’année à venir. C’est dans ce cadre qu’a été plébiscitée la production
Sensibilisation des publics : le COFEES crée un kit communication pour ses membres Lire la suite
Le 26 janvier dernier, le COFEES animait un atelier régional réunissant près de 60 participant.es autour de la thématique de l’alimentation responsable, enjeu crucial de la politique éco-responsable des événements et manifestations. En effet, la question de l’alimentation fait partie
De la production à la consommation : repenser l’alimentation dans les manifestations Lire la suite
